La piedra refractaria de repuesto para el difusor de calor<\/strong> es la placa cer\u00e1mica que va dentro del difusor y hace todo el trabajo: bloquea la llama directa y reparte el calor por convecci\u00f3n. Con el uso, los ciclos de fr\u00edo y calor terminan fisurando la piedra. Este repuesto te deja recuperar el difusor sin cambiar todo el accesorio, por una fracci\u00f3n del precio.<\/p>\n Si tu piedra est\u00e1 rajada, partida en dos o desgran\u00e1ndose, es momento de cambiarla. Una piedra fisurada deja pasar calor directo por la grieta y se pierde la cocci\u00f3n pareja que hace al difusor tan \u00fatil. Es una pieza de desgaste: trabaja al rojo en cada ahumado y cocci\u00f3n larga, as\u00ed que el recambio es esperable y mucho m\u00e1s barato que comprar el difusor completo de nuevo.<\/p>\n Buena noticia: el marco del difusor de calor casi siempre sigue en perfecto estado. Solo cambi\u00e1s la piedra y listo.<\/p>\n La cer\u00e1mica refractaria absorbe el calor y lo devuelve parejo, sin puntos calientes. Eso es lo que transforma tu kamado en un horno de convecci\u00f3n: ideal para ahumar, hornear y cocciones largas de varias horas sin quemar ni secar los cortes. Una piedra en buen estado vuelve a sellar esa barrera entre el fuego y la comida.<\/p>\n Disponible para los difusores de los Kamados de 14″, 15″ y 16″<\/strong>. La piedra se vende seg\u00fan el tama\u00f1o de tu difusor, as\u00ed que eleg\u00ed la medida que corresponde a tu equipo. Si no est\u00e1s seguro, med\u00ed el di\u00e1metro de la piedra actual o escribinos antes de comprar y te ayudamos a identificarla.<\/p>\n Confirm\u00e1 el tama\u00f1o de tu difusor antes de pedir: la piedra tiene que entrar justa en el marco. En los primeros usos, dej\u00e1 que la cer\u00e1mica nueva tome temperatura de forma gradual para alargar su vida \u00fatil. Y nunca le tires agua fr\u00eda estando caliente: el choque t\u00e9rmico es lo que m\u00e1s r\u00e1pido la raja.<\/p>\n\u00bfCu\u00e1ndo conviene cambiar la piedra refractaria?<\/h3>\n
Piedra refractaria: por qu\u00e9 importa la cer\u00e1mica<\/h3>\n
Lo que hace distinta a esta piedra de repuesto<\/h3>\n
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Compatibilidad por tama\u00f1o<\/h3>\n
Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h3>\n
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\n Tipo<\/strong><\/td>\n Piedra refractaria de repuesto para difusor de calor<\/td>\n<\/tr>\n \n Material<\/strong><\/td>\n Cer\u00e1mica refractaria de alta resistencia al fuego<\/td>\n<\/tr>\n \n Funci\u00f3n<\/strong><\/td>\n Placa difusora: bloquea la llama directa y reparte calor por convecci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n \n Tama\u00f1os disponibles<\/strong><\/td>\n 14″, 15″ y 16″<\/td>\n<\/tr>\n \n Compatibilidad<\/strong><\/td>\n Difusor de calor Domo (Kamados 14″, 15″ y 16″)<\/td>\n<\/tr>\n \n Resistencia t\u00e9rmica<\/strong><\/td>\n Apta para ahumado y cocci\u00f3n prolongada<\/td>\n<\/tr>\n \n Tipo de pieza<\/strong><\/td>\n Repuesto \/ pieza de desgaste<\/td>\n<\/tr>\n \n Instalaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n Recambio directo dentro del difusor, sin herramientas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Un consejo antes de comprar<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 incluye?<\/h3>\n
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